かつらおヤギ広場 がらがらどんって？
代表ご挨拶
初めまして。「かつらおヤギ広場 がらがらどん」代表取締役の鎌田 毅です。
当牧場のホームページを見てくださり、ありがとうございます。
私は葛尾村で育ち、41歳の時に今回立ち上げる「かつらおヤギ広場 がらがらどん」の前身である「鎌田牧場」を立ち上げました。
75歳で牧場を閉めようと決めていたのですが、68歳の時東日本大震災が起き、約25年積み上げていたものが、すべて無くなりました。
現在78歳になりますが、葛尾村にはたくさんお世話になったので、恩返しや復興という意味で再スタートを決めました。
たくさんの方がいらしてくださることを楽しみにしております。
かつらおヤギ広場 がらがらどんの特徴
地域に密着した牧場
「かつらおヤギ広場 がらがらどん」は、葛尾村民や福島県の協力もあって、2021年5月29日にオープンいたしました。
当牧場は私たちだけでなく、みんなの夢を形にした牧場です。
良いこといっぱい！山羊ミルクの秘密
- 1. 山羊乳には母乳にとても近い成分が含まれています！
- 母乳にも含まれるラクトフェリンという成分が入っていて、感染症から身を守り、免疫力を回復させる効果がみられます。
そのことを知ってか知らずか、戦後 栄養失調で母乳が出ないお母さんたちは山羊ミルクを赤ちゃんに与えていました。
- 2. 牛乳に比べて、多くの栄養素を含んでいます。
- より良質なタンパク質、消化の良い脂肪、乳糖、ビタミン、ミネラルなどを含んでいます。
タウリンが豊富に含まれているため、コレステロールを調整し、糖尿病性網膜症による視力障害を緩和すると言われています。
また、弱アルカリ性なので病気で身体が弱っている時にも最適です。
- 3. 牛乳アレルギーの方も安心！
- 牛乳アレルギーの原因物質であるアレルゲンを含まないため、牛乳アレルギーをお持ちの方はもちろん、アトピー持ちの方も安心して摂取することができます。
- 4. 内蔵器官の病にも！
- 肺の抵抗力を高めるとされており、 喘息持ちの方の症状が軽くなったという事例もあります。